试验研究

• 7种昆虫生长调节剂类杀虫剂对家蚕结茧性能的影响

  杨振国;谢道燕;柴建萍;江秀均;李玲利;邵榆岚;白兴荣;

  为了明确昆虫生长调节剂类杀虫剂灭幼脲、除虫脲、氟啶脲、氟铃脲、虱螨脲、灭蝇胺和氟酰脲对家蚕结茧性能的影响。采用食下毒叶法，连续饲喂家蚕品种菁松×皓月4龄起蚕经以上7种杀虫剂处理的桑叶至上蔟，评价不同杀虫剂对家蚕生长发育及结茧性能的情况。结果表明，4龄期间，7种杀虫剂的各处理对家蚕无明显影响，能够正常取食和发育；进入5龄期后，经0.2、0.1 mg/L灭幼脲、0.2 mg/L氟啶脲和0.2 mg/L氟酰脲处理的家蚕出现明显中毒症状并陆续全部死亡。经0.05 mg/L灭幼脲、0.2 mg/L除虫脲、0.1和0.05 mg/L氟酰脲处理的上蔟率、结茧率、全茧量、茧层量和蛹体重均显著低于对照处理和其他杀虫剂处理。在相同剂量下，灭幼脲、除虫脲、氟酰脲对家蚕结茧性能的影响大于其他昆虫生长调节剂类杀虫剂。

  2024年02期 v.61 1-8页 [查看摘要][在线阅读][下载 1165K]
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• 桑黄配制酒加工工艺优化及品质分析

  陆春霞;刘开莉;陈菁;徐雯雯;肖潇;韦伟;莫炳巧;李安华;李小群;梁贵秋;

  以桑黄为主要原料制作桑黄配制酒，通过单因素和正交试验分析优化配制工艺并测定成品酒的产品指标。结果表明，桑黄配制酒的最佳工艺条件如下，以酒精度为42%vol桑果蒸馏酒为基酒，原料桑黄、红枣、桂圆、枸杞、冰糖的质量比为8:5:3:1:3，料液质量比为1:30，浸提时间为25 d，浸提温度为25℃。此条件下多糖和三萜的含量较高，分别为0.708 g/L和0.937 mg/L，加权得分为98.13分。成品果酒中粗多糖含量、三萜含量均显著高于桑果蒸馏酒，分别提高了1 560%和68%；桑果蒸馏酒+桑黄与桑果蒸馏酒相比，粗多糖含量提高了1 248%，三萜含量提高了23%。此工艺生产出来的桑黄配制酒呈棕黄色，澄清透亮，酒体协调，带有桑黄的菌香味。

  2024年02期 v.61 9-16页 [查看摘要][在线阅读][下载 774K]
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• 夏伐时间及方式对桑品种桂桑6号生长的影响及综合评价初步分析

  彭业成;吴静颜;施祖珍;陆呈宏;

  为了更好地了解桂桑6号的特性，确认与优化该品种的夏伐技术，满足桑叶优质高产的需求，促使桑树发育均衡、整齐，从而提高采叶效率，特设置本试验。试验设置不同的夏伐时间、方式组合，以桑叶优质高产、桑树发育均衡、整齐为目标对试验处理进行初步的综合评价。试验共做两期，一年一期；设置夏伐时间处理4段，夏伐方式5种，重复3次，共60个处理。除夏伐的日期和方式不同外，其余管理措施保持一致，秋季8月26日采收桑叶。数据经分析以及用隶属函数值法综合评价，结果表明：6月22日的根刈或低伐是桂桑6号桑叶提质增量、发育整齐的最优夏伐方案。根刈和低伐在桑叶高质量产出上没有太大差异，可根据实际情况选择。

  2024年02期 v.61 17-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 952K]
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• 桑叶冷风式多层自动循环晾干机对家蚕繁育的影响及应用优势

  吴静颜;彭业成;浦月霞;兰艳妮;李枫烨;黄扬玉;谭福洋;

  为了满足桑叶消毒环节的全程机械化、省力化、现代化需求，更好地完善桑叶消毒漂洗后的晾干环节，将桑叶冷风式多层自动循环晾干机投入生产，与传统人工晾叶进行试验对比。结果显示：晾叶作业人数均为2人的条件下，冷风式多层自动循环晾干机晾叶的平均速度为344.00 kg/h，是传统人工晾叶的2.59倍，每1 kg桑叶人工成本节约0.35元，设备的使用对家蚕繁育几项重要指标均无影响。设备的应用使晾叶环节的人工劳动强度得到降低，从而发挥了减少劳动力，提升生产效益的优势。经过一年的生产实践表明，冷风式多层自动循环晾干已成为桑叶消毒全程机械化生产线上不可或缺的一部分。

  2024年02期 v.61 24-31页 [查看摘要][在线阅读][下载 716K]
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研究与综述

• 桑椹花青苷生物合成研究进展

  何骥;黄梅梅;莫荣利;

  桑椹是集营养、保健、药用于一体的浆果类果实，味美清甜，富含花青苷，是重要的天然色素提取原材料。花青苷具有抗氧化、延缓衰老、抗炎症等保健功效。本文总结了近年来国内外学者在桑椹花青苷种类鉴定、生物合成结构基因及转录调控基因的挖掘情况，以及影响桑椹花青苷合成的内、外因素方面取得的进展，以期为桑椹花青苷生物合成机制解析相关研究提供参考。

  2024年02期 v.61 32-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 756K]
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• 广西县域蚕桑产业发展模式研究——基于宜州区案例的分析

  潘悦;李春华;黄贤帅;

  蚕桑产业是广西农业的特色产业之一，是广西经济发展的重要推动力，研究广西县域的蚕桑产业发展，对于广西巩固脱贫攻坚成果具有至关重要的意义。本文运用案例分析方法，探究广西县域蚕桑产业的发展模式，结合广西河池市宜州区蚕桑产业采用的发展模式，总结其发展的特色，主要有6种发展模式，即“人才+项目”双重引进模式“、强链+补链+延链”同步优化模式“、平台驱动的品牌建设”模式“、蚕桑循环经济发展”模式“、农业+工业+文化+旅游”三产融合互动模式“、政府+企业+农户”模式。在案例分析基础上对以上6种发展模式进行比较和总结，考虑其不同模式在不同县域的适用性，助力广西蚕桑产业的高质量发展，推动蚕桑产业向强省目标迈进。

  2024年02期 v.61 36-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 873K]
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• 广西河池市蚕桑产业联农带农模式分析——基于案例分析法

  黄贤帅;黄璟岚;陈小青;

  蚕桑产业是河池市优势特色产业，在全面推进乡村产业振兴、联农带农的现实路径中发挥了至关重要的作用。本文以百度上公开发表的70篇河池市蚕桑产业联农带农相关新闻为样本，对相关案例进行梳理分析，借助案例分析法总结出产业联农带农的发展脉络，为蚕桑产业的高质量发展提供有益借鉴。结果显示，河池市蚕桑产业联农带农方式主要为示范区+合作社+基地+农户、科研机构+公司+农户、龙头企业+合作社+基地+农户、企业+村集体经济+农户和村集体经济组织+专合社+能人大户+农户等模式。但还存在产业集聚程度不够，联农带农机制有待进一步强化；经营主体数量偏少，蚕农内生动力不足；联农带农利益冲突，合作联结不够紧密等问题；提出了加快产业聚集，引领联农带农，培育新型经营主体，提高蚕农内生动力，平衡各方利益，多方紧密合作达成共赢的政策启示。

  2024年02期 v.61 43-47页 [查看摘要][在线阅读][下载 820K]
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• 乡村振兴战略背景下蚕桑产业发展分析与对策——以广西天等县盛典村为例

  梁光健;李安华;欧冰冰;滕伟国;韦伟;马靖羽;陆俣伽;蒋师东;黄淑贤;张桂征;

  为了推动蚕桑产业高质量发展，以广西天等县盛典村为例，综合分析了蚕桑产业发展基本情况、采取措施及成效、产业发展的影响、发展过程中存在的问题。同时从强化产业项目带动、加大政策扶持、推进三产融合以及加强培训指导补齐人才短板等方面，提出在乡村振兴战略背景下蚕桑产业发展的对策，以期解决其发展面临的困境，同时为乡村振兴背景下蚕桑产业在其他地区的发展提供参考。

  2024年02期 v.61 48-53页 [查看摘要][在线阅读][下载 955K]
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• 广西蚕桑产业绿色发展现状与路径选择研究

  龚美霞;李莉;黄梅梅;白雪;陆俣伽;韦润宇;韦素萍;陈朝蓉;庞红梅;虞崇江;

  绿色是农业的底色。蚕桑产业是广西的特色优势农业，文章简述了农业绿色发展的相关研究，总结了广西蚕桑产业的绿色发展现状，剖析了产业绿色发展存在的问题。从引领产业绿色发展、推进产业绿色技术创新、抓好产业绿色生产及质量安全控制、促进有为政府和有效主体合力创新方面提出了推进广西蚕桑产业绿色发展的路径，以期为产业绿色高质量发展提供参考。

  2024年02期 v.61 54-58页 [查看摘要][在线阅读][下载 720K]
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• 粤桂协作背景下广西蚕桑茧丝绸产业高质量发展战略研究

  虞崇江;何骥;黄梅梅;韦润宇;白雪;李莉;龚美霞;蒋璇;凌淑婷;韦伟;

  在粤桂协作新发展背景下，通过对广西蚕桑茧丝绸产业现状的分析，找出产业链持续发展壮大面临或存在的问题，全面分析研究粤桂在推动广西蚕桑茧丝绸产业高质量发展的比较优势和前景，提出广西蚕桑茧丝绸产业高质量发展路径：利用政策优势，巩固延伸产业链；借助区位优势，承接完善供应链；发挥互补优势，合作构建创新链；发展多元新业态，拓展提升产业价值链。

  2024年02期 v.61 59-64页 [查看摘要][在线阅读][下载 747K]
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• 乡村振兴背景下广西蚕桑专业技术人才队伍建设研究

  何骥;

  乡村振兴对产业人才的支撑和培养提出了具体要求，加强蚕桑专业技术人才队伍建设是广西建设蚕桑强区的关键。通过对河池市、百色市、柳州市、来宾市、南宁市及广西壮族自治区蚕业技术推广站的蚕桑专业技术人员年龄、专业、学历及职称情况进行调查分析，得出存在专业结构不合理、青年技术人才不足、全日制学历层次偏低、高级职称技术人才短缺4个问题。乡村振兴背景下广西蚕桑专业技术人才队伍建设应重视蚕桑专业人才教育、搭建和完善蚕桑专业技术人才发展平台、建立蚕桑生产技术人才服务保障机制、完善蚕业人才激励机制及加强继续教育和培训工作。

  2024年02期 v.61 65-71页 [查看摘要][在线阅读][下载 918K]
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科技动态

• 蚕学外文学术论文摘要选译

  <正>1. FAN W,KONG Q,CHEN Y,et al. Safe utilization and remediation potential of the mulberry-silkworm system in heavy metal-contaminated lands:A review.Science Of The Total Environment. DOI:10.1016/j.scitotenv.2024.172352(2024)[题目]桑蚕系统在重金属污染土地上的安全利用和修复潜力综述[摘要]桑树种植和养蚕在许多亚洲国家的农业产业中占有突出地位，有助于经济增长、可持续发展和文化遗产保护。将土壤-桑蚕系统（SMSS）应用于重金属（HM）污染区具有重要的经济、环境和社会意义。

  2024年02期 v.61 72-74页 [查看摘要][在线阅读][下载 625K]
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