桑果的利用与开发前景
邱长玉;朱方容;林强;
摘要(Abstract)：
本文简述了国内外桑果的研究现状,桑果的营养成分、功能,及其在医药、食品等方面的开发利用价值。通过分析桑果开发的价值和利用前景,认为随着人们生活水平的不断提高,桑果的利用开发前景很广阔。
关键词(KeyWords)： 桑果;营养;利用;开发
基金项目(Foundation):
作者(Author): 邱长玉;朱方容;林强;
Email:
DOI: 10.19553/j.cnki.1006-1657.2009.03.017
参考文献(References)：
- [1]杨德铨.桑果开发利用的可行性研究[J].蚕桑通报.1991,22(1):58-60.
- [2]操红缨.桑椹研究进展[J].时珍国医国药.1999,10(8):624-626.
- [3]刘利,潘一乐.果桑资源研究利用现状与展望[J].植物遗传资源科学,2001,(2):61-65.
- [4]果业论坛.开发药桑优势资源[EB/OL].http:/www.zhbgs.con.2006-8-12.
- [5]郑建仙.功能性食品(第三卷)[M].北京:中国轻工业出版社,1999.
- [6]施俊香,肖小平,贾亚洲,郭永奎.桑果的开发利用及对人体的营养保健作用[J].四川蚕业,1999(1):53-55.
- [7]王琳,等.桑资源的综合开发与利用[J].陕西农业科学,2003,(3):30-32.
- [8]王叔淳.食品卫生检验技术手册(第三版)[M].北京:化学工业出版社,2002.
- [9]黄自然,等.蚕桑综合利用[M].北京:中国农业科技出版社,1986.
- [10]王如兴,朱敏华.浅谈桑果开发与产品生产工艺[J].蚕茶叶通讯.2004(1)115:12.
- [11]马新村,温江涛.枸杞枣醋的研制[J].中国酿造,2006(2):76.
- [12]廖森泰,肖更生.蚕桑资源创新利用[M].中国农业科学出版社,2006.
文章评论(Comment)：
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||