广西蚕业

2016, v.53(01) 32-36

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

利用臭氧诱变果酒酵母营养缺陷型突变株选育研究

梁贵秋;陆春霞;吴婧婧;董桂清;周晓玲;黄正勇;沈蔚;

摘要(Abstract):

利用普通酒精酵母通过臭氧发生器产生臭氧诱变,诱变参数:臭氧浓度为15 mg/m~3,时间为10 min;分离、纯培养后筛选出一株的突变株YSS-03。此菌株最大特点是只能利用单糖为碳源发酵产酒精,且酒精耐性15%以上,是一株具有发酵制备功能酒前景的菌株。

关键词(KeyWords): 臭氧;营养缺陷型;诱变;单糖;果酒酵母

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation):

作者(Author): 梁贵秋;陆春霞;吴婧婧;董桂清;周晓玲;黄正勇;沈蔚;

Email:

DOI:

文章评论(Comment):

序号(No.) 时间(Time) 反馈人(User) 邮箱(Email) 标题(Title) 内容(Content)
反馈人(User) 邮箱地址(Email)
反馈标题(Title)
反馈内容(Content)
扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享